Sup Daging, Broccoli & Wortel

Bahan Membuat Sup Daging, Broccoli & Wortel

  1. Prepare 200 gr of daging sapi potong-potong.
  2. You need 1,5 of Wortel ukuran besar potong-potong.
  3. Prepare 1 bonggol of broccoli potong-potong.
  4. It's 1 buah of daun bawang iris kasar.
  5. It's 1 batang of seledri iris kasar.
  6. You need 1/2 of bawang bombai.
  7. Prepare of Garam.
  8. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Prepare 1/4 sdt of pala bubuk.
  10. Prepare of Gula.
  11. It's of Penyedap.
  12. It's of Bawang merah goreng.
  13. Prepare of Bumbu halus.
  14. You need 2 of bawang putih.
  15. It's 2 of bawang merah.
  16. Prepare 1 ruas kecil of Jahe.

Langkah Memasak Sup Daging, Broccoli & Wortel

  1. Rebus broccoli dalam air dan sedikit garam dalam air mendidih selama 2 menit, angkat, tiriskan.
  2. Rebus daging dalam panci air mendidih selama 30 menit. Matikan api tutup panci selama 1 jam..
  3. Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan lada dan pala bubuk. Nyalakan kembali rebusan daging tambah air bila perlu. Masukkan bumbu tumisan..
  4. Masukkan wortel daun bawang,seledri, bawang bombay. Beri garam gula penyedap. Masak sampai semua bahan matang..
  5. Dalam mangkuk, tata broccoli lalu tuang sup dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME