Bahan Membuat Sup Daging, Broccoli & Wortel
- Prepare 200 gr of daging sapi potong-potong.
- You need 1,5 of Wortel ukuran besar potong-potong.
- Prepare 1 bonggol of broccoli potong-potong.
- It's 1 buah of daun bawang iris kasar.
- It's 1 batang of seledri iris kasar.
- You need 1/2 of bawang bombai.
- Prepare of Garam.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of pala bubuk.
- Prepare of Gula.
- It's of Penyedap.
- It's of Bawang merah goreng.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 2 of bawang putih.
- It's 2 of bawang merah.
- Prepare 1 ruas kecil of Jahe.
Langkah Memasak Sup Daging, Broccoli & Wortel
- Rebus broccoli dalam air dan sedikit garam dalam air mendidih selama 2 menit, angkat, tiriskan.
- Rebus daging dalam panci air mendidih selama 30 menit. Matikan api tutup panci selama 1 jam..
- Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan lada dan pala bubuk. Nyalakan kembali rebusan daging tambah air bila perlu. Masukkan bumbu tumisan..
- Masukkan wortel daun bawang,seledri, bawang bombay. Beri garam gula penyedap. Masak sampai semua bahan matang..
- Dalam mangkuk, tata broccoli lalu tuang sup dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan..
Get Latest Recipe : HOME