Krengsengan paru,babat,tempe Krengsengan babat diolah dengan perpaduan bumbu rempah yang sesuai sehingga menjadikan cita rasa yang semakin bertambah nikmat. Lihat juga resep Krengsengan tulangan dan kaki babi (non halal) enak lainnya. Sebut saja, Lontong Balap, Tahu Tek, Krengsengan, Tempe Penyet, Lontong Mie, Kupang Lontong, Rawon, dan lain sebagainya.

Bahan Membuat Krengsengan paru,babat,tempe

  1. You need 1/4 kg of babat (rebus sampai empuk).
  2. Prepare 1/4 kg of paru (rebus sampai empuk).
  3. It's 1 papan of tempe(potong dadu dan goreng).
  4. You need of Bumbu untuk merebus babat dan paru:.
  5. You need 2 siung of bawang merah.
  6. Prepare 2 siung of bawang putih.
  7. It's 1 sdt of ketumbar, garam dan kaldu jamur.
  8. It's of Bumbu halus :.
  9. Prepare 10 siung of bawang merah.
  10. You need 4 siung of bawang putih.
  11. It's 20 of cabe rawit (sesuai selera).
  12. You need 2 buah of cabe merah besar.
  13. It's 1/2 sdt of merica.
  14. You need 2 buah of kemiri.
  15. Prepare of Bumbu pelengkap:.
  16. It's 1 ruas of lengkuas.
  17. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  18. You need 1 lembar of daun salam.
  19. It's 1 sdm of gula merah.
  20. It's 2 sdm of kecap manis.
  21. Prepare 1 sdm of saos tiram.
  22. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
  23. Prepare 1/2 buah of tomat.
  24. It's 10 buah of cabe hijau iris serong.
  25. You need secukupnya of Gula garam dan kaldu jamur.

Langkah Memasak Krengsengan paru,babat,tempe

  1. Rebus /presto babat n paru beserta bumbu hingga empuk.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bawang bombay, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  3. Setelah harum tambahkan air 350 ml. Lalu tunggu hingga mendidih, lalu masukkab saos tiram, kecap manis, gula merah..
  4. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan tempe yg sudah digoreng, babat dan paru..
  5. Tambahkan tomat, cabe hijau,garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap..
  6. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.
  7. NB:- jika pakai presto sebelum babat di presto ada baiknya di rebus hingga 3x (ganti air 3x) supaya hilang baunya.
  8. Tips : untuk cabe hijaunya supaya tdk langu setelah di iris di tumis sebentar hingga sedikit layu..

About two years ago, I posted Krengsengan Cook's Note: To get faster cooking process and tender meat, use pressured cooker. Related Posts of Petis: Krengsengan Daging (East Java Stewed Beef) http. Isinya ada nasi, cumi hitam, serundeng, mie goreng, tumis buncis campur wortel, kering tempe, tahu Sambil mencoba nasi cumi hitam kalian bisa juga pesan nasi krengsengan yang tak kalah nikmat versi kedai Untuk pelengkap ada tambahan lauk seperti empal suwir, paru, babat, telur asin, mie goreng. Paru goreng adalah salah satu kulinet khas… Babat adalah salah satu bagian dari perut hewan biasanya sapi atau kambing. Group BABAT KULINER ini bertujuan : Menjalin Silaturrohim, komunikasi yg baik, berbagi info kuliner, kerjasama antara pe-bisnis serta Warga/Member, menjadi tempat Berpromosi dan transaksi Jual Beli Khusus Kuliner dan.

Get Latest Recipe : HOME