Risol kulit roti tawar Roti tawar yang dibuang pinggiran kulitnya bisa dijadikan pengganti kulit risol lho. Teksturnya tidak kalah lembut dengan kulit risol biasa. Setelah dikupas pinggirannya, pipihkan roti dengan alat penggilas hingga jadi tipis.

Bahan Membuat Risol kulit roti tawar

  1. It's of Bahan kulit.
  2. You need 8 lembar of Roti tawar.
  3. Prepare of Bahan isian.
  4. It's 1 buah of wortel ukuran sedang.
  5. Prepare 1 buah of jagung manis.
  6. It's 1 buah of kentang.
  7. It's secukupnya of Seledri.
  8. It's 2 buah of bawang putih.
  9. Prepare 1/2 buah of bawang bombai.
  10. Prepare 1 bungkus of susu kental manis.
  11. You need 1 sdm of tepung maizena.
  12. You need 1 sdt of garam atau secukupnya.
  13. It's 1 sdt of lada.
  14. It's 1 sdm of gula atau secukupnya.
  15. Prepare 3 sdm of margarin.
  16. You need 1/2 gelas of air atau secukupnya.
  17. You need 1 bungkus of tepung panir atau tepung roti ukuran 250 gram.
  18. Prepare 1 butir of telur.
  19. You need 3 sdm of tepung terigu.

Langkah Memasak Risol kulit roti tawar

  1. Tipiskan roti tawar hingga tipos dengan rolling pin atau dengan gelas kaca yang sudah dicuci.
  2. Parut wortel dengan parutan keju.
  3. Potong kentang kecil-kecil.
  4. Pipil biji jagung manis.
  5. Cincang bawang putih dan bawang merah hingga halus.
  6. Potong tipis-tipis daun seledri.
  7. Untuk perekat, kocok telur, tambahkan tepung terigu dan air secukupnya hingga adonan agak encer dan tidak bergerindil.
  8. Panasakan margarin lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum.
  9. Tambahkan wortel dan kentang, lalu tumis hingga layu.
  10. Masukkan jagung manis dan seledri lalu tumis hingga layu.
  11. Tambahkan garam,gula,lada bubuk, maizena yang sudah dicairkan dengan air.
  12. Masukkan susu kental manis dan tambahkan air hingga adonan mengental.
  13. Tambahkan penyedap rasa dan seledri, lalu aduk-aduk hingga adonan mengental.
  14. Siapkan 1 lembar roti tawar.
  15. Tambahkan isi 1 sdm penuh.
  16. Atau kalau adonan mau dibentuk bundar. Siapkan 1 lembah roti tawar, tambahkan isian 1 sdm lalu tutup roti tawar dan cetak dengan gelas..
  17. Masukkan ke dalam perekat lalu gulung di telung roti hingga terbalut merata.
  18. Panaskan minyak lalu masukkan risol.
  19. Goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan.

Kadangkala kita sering melihat atau mendengar bukan banyak penjual kulit risoles ini yang tidak memperhatikan jualannya. Lipat - Risol yang sudah dilipat dicelup ke sisa adonan kulit lalu gulingkan ke tepung panir. Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Roti yang identik berwarna putih dan berbentuk kotak ini disukai oleh semua kalangan. Roti tawar dapat diganti dengan croissant, tortilla sheet untuk membuat wrap, atau jenis roti lainnya.

Get Latest Recipe : HOME