Bahan Membuat Bolu Pisang
- Prepare 250 gr of terigu (sy segitiga).
- It's 180 gr of gula pasir.
- Prepare 50 gr of butter (saya pake hollman).
- Prepare 150 gr of margarin (sy pake mother's choice).
- It's 4 buah of pisang yg sdh matang.
- It's 1 bks of vanili bubuk.
- Prepare 15 gr of susu bubuk.
- It's 1 sdt of SP/TBM.
- You need 1/2 sdt of pasta pisang.
- It's 1/2 sdt of BPDA.
- Prepare 1/2 sdt of softener cake.
- Prepare 2 sdm of sukade.
- It's of toping meses/chocochip.
- It's 4 btr of telur.
Langkah Memasak Bolu Pisang
- Pertama, siapkan loyang yg sdh dipoles margarin (agak tebal ya bunda,biar nanti berlapis dan ditabur terigu.Kemudian timbang semua bahan..
- Campur bahan kering (terigu,susu bubuk,vanili,BPDA)kemudian ayak.
- Mixer di wadah terpisah pisang dan butter + margarin sampai lembut dan ringan.
- Di wadah yg lain siapkan telur,gula pasir dan SP/TBM kemudian mixer kec tinggi sampai putih mengembang..
- Setelah mengembang turunkan kec mixer dan masukkan bahan kering yg sdh diayak tadi bertahap sambil di mixer sampai tercampur rata.
- Matikan mixer, kemudian masukkan adonan pisang+butter margarin yg sdh dikocok td dgn menggunakan spatula,aduk hingga rata dan tambahkan esen pisang dan softener cake.
- Aduk hingga rata,masukkan sukade.
- Tuang adonan ke loyang dan taburi meses dan chocochip.
- Panggang di oven yang sdh dipanaskan terlebih dahulu,suhu 170 dan panggang selama 30 menit..
- Cek dengan di tusuk, bila sdh matang, angkat dan siap disajikan bunda...
Get Latest Recipe : HOME