Bahan Membuat Bola Bola Ubi Kuning Dan Kulitnya
- Prepare 250 gram of Ubi kuning.
- Prepare 5 sdm of Terigu.
- You need of Gula aren 3 sdm (bahan isian).
- You need sejumput of Garam.
- You need 1 sdm of Blue band.
- You need of 🔺Bahan Pelapis.
- You need 6 sdm of Tepung roti/panir.
- Prepare 1 sdm of Terigu.
- Prepare of Air (untuk mencairkan terigu).
Langkah Memasak Bola Bola Ubi Kuning Dan Kulitnya
- Cuci bersih ubi dengan sikat khusus makanan karena kulitnya akan dimasak dan diolah juga.Potong2 dan kukus..
- Ambil sekitar 250 gr ubi lalu lembutkan dengan punggung gelas atau garpu..
- Tambah bahan lainnya lalu uleni..
- Siapkan irisan gula aren.Bulatkan adonan lalu isi aren dan bulatkan lagi.Lakukan hingga habis..
- Siapkan adonan bahan pelapis.Cairkan terigu dengan sedikit air.Dan siapkan tepung roti/panir utk lapisan akhir.Celupkan bulatan di terigu cair lalu gulingkan tipis2 di adonan tepung roti.Lakukan hingga habis..
- Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga bola2 kuning kecoklatan..
- Angkat dan sajikan.MasyaAllah ubi dan kulitnya maknyuss banget.Alhamdulillah.... gak buang2 kulit lagi deh..
Get Latest Recipe : HOME