Bahan Membuat Bola Ubi Ungu / Ketimus
- You need 500 gram of ubi ungu.
- Prepare 125 gram of tepung tapioka.
- It's 3 sdm of margarin.
- It's 75 gram of gula pasir (jika suka manis boleh ditambah).
- You need Sejumput of garam.
- Prepare of Vanili secukupnya (opsional).
Langkah Memasak Bola Ubi Ungu / Ketimus
- Kupas ubi ungu kemudian cuci dengan air mengalir hingga bersih dan hilang getahnya..
- Potong kecil-kecil ubi ungunya, kemudian kukus hingga empuk kurang lebih 30 menit..
- Setelah empuk, haluskan ubi ungu dengan garpu dan masukkan semua bahan-bahan lainnya..
- Bentuk bulat adonan ubi ungunya, kemudian goreng hingga matang..
- Setelah matang angkat dan tiriskan bola ubinya, biarkan minyaknya tiris hingga agak set..
- Untuk menyajikan taburi bola ubi dengan gula halus dan siap sajikan selagi hangat-hangat 😉.
Get Latest Recipe : HOME