Bola Ubi Ungu

Bahan Membuat Bola Ubi Ungu

  1. It's 500 gr of ubi ungu.
  2. It's 5 sdm of tepung tapioka.
  3. You need 1 sdm of tepung maizena.
  4. You need 1/2 sdt of baking powder.
  5. Prepare of dcc/ceres utk toping (sesuai selera).
  6. It's secukupnya of air.
  7. It's secukupnya of minyak.
  8. Prepare of gula halus untuk balur.

Langkah Memasak Bola Ubi Ungu

  1. Bersihkan ubi lalu potong-potong dan kukus sampai matang..
  2. Setelah itu haluskan ubi menggunakan garpu/sendok. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tapioka, kemudian maizena dan baking powder. Aduk rata..
  3. Tambahkan sedikit air jika dirasa adonan terlalu kering. Aduk rata adonan hingga kalis dan bisa dibentuk..
  4. Setelah itu bentuk bola, pipihkan. Beri isian lalu tutup lagi dan bentuk seperti bola..
  5. Panaskan minyak lalu goreng sampai dirasa matang..
  6. Angkat & tiriskan. Setelah dingin balur bola ubi dengan gula halus..
  7. Bola ubi siap disajikan....

Get Latest Recipe : HOME