Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Bahan Membuat Mangut Ikan Gabus
- You need 500 gr of ikan gabus (4 ekor).
- It's 1 bh of jeruk nipis.
- Prepare 2 helai of daun salam.
- Prepare secukupnya of cabe rawit merah utuh.
- You need 2 buah of tomat hijau, potong2.
- It's 300 ml of air.
- It's 30 ml of santan kental.
- Prepare of 🌾Bumbu Halus:.
- It's 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of kemiri sangrai.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- Prepare secukupnya of cabe rawit merah.
- You need secukupnya of garam & gula pasir.
Langkah Memasak Mangut Ikan Gabus
- Cuci ikan gabus, lumuri dg perasan jeruk nipis, diamkan sejenak lalu bilas bersih..
- Lumuri ikan gabus dengan garam, jika ada ikan yg ukurannya besar, potong sesuai selera untuk memudahkan memasak. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering..
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun salam, cabe rawit utuh & potongan tomat, aduk2. Lalu tuangi air, tambahkan garam & gula secukupnya tunggu mendidih. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan gabus goreng. Aduk rata kuahnya, kecilkan api. Tunggu sampai air menyusut & bumbu meresap..
- Tambahkan santan, aduk rata. Koreksi rasa..
- Sajikan.
Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan. Apakah Anda pernah makan ikan gabus? Ternyata ikan gabus lebih baik dari ikan bandeng atau ikan kakap.
Get Latest Recipe : HOME