Bahan Membuat Mangut Kutuk/Gabus
- Prepare 500 gr of Ikan Kutuk/Gabus segar bersihkan.
- You need 700 ml of Santan.
- It's 15 of cabe Rawit hijau utuh.
- Prepare 2 bh of Tomat hijau/merah, iris2.
- It's of Haluskan.
- It's 8 siung of Bawang Merah.
- It's 6 siung of Bawang Putih.
- You need 1 cm of Kunyit.
- Prepare 1 cm of Jahe.
- It's 2 btr of Kemiri.
- It's secukupnya of Gula, garam.
- You need of Lengkuas geprek.
- Prepare of Minyak goreng.
Langkah Memasak Mangut Kutuk/Gabus
- Goreng kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan santan jika setengah mendidih lalu masukkan ikan Gabus goreng koreksi rasa dan didihkan..
- Sebelum diangkat masukkan potongan tomat dan cabe utuh, aduk, didihkan, angkat..
- Sajikan..
Get Latest Recipe : HOME