Mangut Kutuk/Gabus

Bahan Membuat Mangut Kutuk/Gabus

  1. Prepare 500 gr of Ikan Kutuk/Gabus segar bersihkan.
  2. You need 700 ml of Santan.
  3. It's 15 of cabe Rawit hijau utuh.
  4. Prepare 2 bh of Tomat hijau/merah, iris2.
  5. It's of Haluskan.
  6. It's 8 siung of Bawang Merah.
  7. It's 6 siung of Bawang Putih.
  8. You need 1 cm of Kunyit.
  9. Prepare 1 cm of Jahe.
  10. It's 2 btr of Kemiri.
  11. It's secukupnya of Gula, garam.
  12. You need of Lengkuas geprek.
  13. Prepare of Minyak goreng.

Langkah Memasak Mangut Kutuk/Gabus

  1. Goreng kering, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan santan jika setengah mendidih lalu masukkan ikan Gabus goreng koreksi rasa dan didihkan..
  3. Sebelum diangkat masukkan potongan tomat dan cabe utuh, aduk, didihkan, angkat..
  4. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME