Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya.
Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri.
Namun di luar negeri ikan ini sebenarnya di larang dipelihara karena merupakan salah satu ikan invasif.
Bahan Membuat Mangut ikan gabus atau ikan kuthok #5resepterbaruku
- It's 1 kg of ikan gabus segar.
- You need 250 liter of santan.
- Prepare secukupnya of bawang merah, bawang putih.
- Prepare of cabe rawit.
- You need sedikit of kemiri.
- You need of daun jeruk.
- You need of lengkuas.
- Prepare sedikit of kunyit.
- Prepare of gula, garam, royco bubuk.
- Prepare of kemangi.
- You need 2 buah of belimbing wuluh.
Langkah Memasak Mangut ikan gabus atau ikan kuthok #5resepterbaruku
- Bersihkan ikan gabus dan potong sesuai selera.
- Goreng ikan setengah matang.
- Goreng bawang merah dan sebagian cabe rawit, sisihkan.
- Ulek bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit dan daun jeruk, masukan gorengan bawang merah dan cabe rawit, ulek lagi sampai halus.
- Tumis bumbu halus, beri sedikit air.
- Masukan ikan, beri gula dan kaldu bubuk, biarkan bumbu meresap.
- Masukan santan dan aduk pelan.
- Seteleh mendidih masukan daun kemangi, cabe rawit utuh dan irisan blimbing wuluh, lalu angkat.
- Mangut ikan gabus siap dihidangkan.
Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan yang begitu unik dari cara hidupnya. Pertama, ikan ini bersifat karnivora air tawar yang seringkali memangsa ikan ikan kecil, serangga, atau bahkan anak kodok dan berudu. Ikan Gabus memiliki daya taha tubuh yang sangat bagus dan bisa hidup dalam. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama.
Get Latest Recipe : HOME