Cendol Labu Kuning

Bahan Membuat Cendol Labu Kuning

1. Prepare of Bahan Cendol :.
2. You need 150 gr of labu kuning.
3. It's 100 gr of tepung beras.
4. Prepare 500 ml of air.
5. Prepare 1/4 sdm of garam.
6. Prepare Secukupnya of air es.
7. Prepare of Bahan Saus Gula Merah.
8. You need 250 gr of gula merah, sisir.
9. It's 50 gr of gula pasir.
10. Prepare 250 ml of air.
11. It's 2 lembar of daun Pandan (saya ganti pasta pandang 1/4 sdt).
12. It's 1/4 sdm of garam.
13. You need of Bahan Kuah Santan :.
14. It's 250 ml of santan kental.
15. Prepare 250 ml of air.
16. You need 2 lembar of daun Pandan (saya skip).
17. Prepare 1/4 sdm of garam.

Langkah Memasak Cendol Labu Kuning

1. Cara Membuat Cendol : Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan..
2. Lalu masukkan semua bahan cendol kedalam wadah kecuali air es, aduk rata, kemudian saring..
3. Lalu rebus hingga kental, dan mengkilap, seperti bubur sumsum..
4. Kemudian cetak, menggunakan cetakan cendol, tampung didalam wadah berisi air es. Sisihkan..
5. Cara Membuat Saus Gulmer : rebus semua bahan hingga gula larut. Sisihkan..
6. Cara Membuat Kuah Santan : rebus semua bahan sampai mendidih, sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
7. Sajikan cendol dengan, saus gulemer, dan kuah santan, tambahkan es batu jika suka. Cendol labu kuning siap di nikmati..

Get Latest Recipe : HOME