Bahan Membuat Puding Cendol Caramel
- You need of Bahan Puding Caramel.
- Prepare 150 gr of gula pasir.
- You need 350 ml of air.
- It's 1/2 bungkus of agar" plan.
- Prepare of Bahan Puding Cendol.
- Prepare 1/2 bungkus of agar" plan.
- You need 100 gr of gula pasir.
- It's 65 ml of santan instan.
- It's 200 gr of cendol.
- It's 1 shaset of kental manis.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare 350 ml of air.
Langkah Memasak Puding Cendol Caramel
- Puding Caramel : letakkan gula pasir dalam panci, lalu panaskan diatas api kecil. Biarkan tanpa diaduk sampai sebagian gula kecoklatan (caramel)..
- Tuangkan air sebagian dulu (jangan diaduk). Teruskan merebus sampai caramel benar2 larut seluruhnya, baru boleh diaduk ya.
- Sisa air dicampur dg agar"aduk rata. Setelah itu tuangkan cairan agar" tadi ke dalam rebusan caramel dan lanjutkan merebus hingga mendidih..
- Kemudian masukkan kedalam cetakan puding dan biarkan agak sedikit mengeras.
- Puding Cendol : Masukkan ke dalam panci agar-agar, gula pasir, santan bubuk, susu kental manis dan garam. Tuang air, aduk2 hingga tercampur merata.
- Lalu panaskan diatas api sedang kecil sambil diaduk terus menerus sampai mendidih..
- Masukkan cendol, masak sebentar saja, lalu segera angkat dari kompor..
- Tuang puding cendol ke dalam cetakan yg sudah ada puding caramelnya. Diamkan hingga dingin suhu ruang baru bisa dimasukkan ke kulkas ya.
Get Latest Recipe : HOME