Cendol sagu SEREMBAN: Apabila sebut sahaja mengenai cendol, pasti akan terbayang pencuci mulut hijau yang dimakan bersama ais, air gula Melaka dan santan. Sajian es cendol sagu bisa kita nikmati saat datang ke Pekanbaru, berikut ini rekomendasi tempat yang cocok untuk menikmatinya. Es cendol sagu, salah satu minuman khas Pekanbaru.

Bahan Membuat Cendol sagu

  1. It's of Cendol sagu.
  2. You need 1 cangkir of sagu.
  3. Prepare 1,2 liter of air.
  4. Prepare 2 sdm of gula pasir (bisa skip).
  5. You need of Air gula dan santan.
  6. Prepare 500 ml of Santan.
  7. You need 1/2 butir of gula merah (gula merah sinjai).
  8. Prepare 1 cangkir of air.
  9. You need 3 lembar of daun pandan.

Langkah Memasak Cendol sagu

  1. Masukkan sagu dalam wajan tambahkan air dan gula pasir. Aduk rata..
  2. Nyalakan kompor aduk adonan sagu hingga mendidih dan matang..
  3. Cetak adonan sagu. (Pake kukusan ricecooker soalnya belum punya cetakan cendol 😁)..
  4. Masak air 1 cangkir masukkan gula merah dan daun pandan. Sesekali diaduk hingga gula merah mencair semua. Angkat dan saring..
  5. Masak santan hingga mendidih. Jangan terlalu lama..
  6. Campurkan cendol sagu, gula merah dan santan. (sesuai selera tingkat kemanisannya). Boleh tambahkan es batu jika suka dingin alias seger²..
  7. Siap di santap 😍.

Lazimnya cendol dibuat dari tepung beras dan sari pandan agar warnanya hijau cantik. Ada pula yang dibuat dari tepung sagu. Biasanya dawet sagu ini memiliki warna kelabu. Es cendol, atau disebut juga dengan es dawet merupakan salah satu jenis minuman yang menyegarkan dan menyehatkan. Berikut manfaat es cendol untuk kesehatan.

Get Latest Recipe : HOME