Cendol Nangka Dessert Box

Bahan Membuat Cendol Nangka Dessert Box

  1. Prepare 250 gram of cendol.
  2. It's 200 gram of daging buah nangka (potong dadu).
  3. It's of Bahan Cake Pandan :.
  4. It's 1 butir of telur.
  5. Prepare 1/4 sdt of SP.
  6. Prepare 3 sdm of gula pasir.
  7. You need 3 sdm of tepung terigu.
  8. You need 3 sdm of minyak goreng.
  9. Prepare 3 sdm of santan instan.
  10. It's 1 sdt of essens pandan.
  11. Prepare of Bahan Puding Santan :.
  12. You need 135 ml of santan kental instan.
  13. You need 270 ml of air.
  14. Prepare 45 gram of gula pasir.
  15. Prepare 4 gram of agar-agar warna putih.
  16. Prepare 2 lembar of daun pandan (simpulkan).
  17. It's of Bahan Mouse Gula Merah :.
  18. It's 60 ml of susu uht plain.
  19. It's 60 gram of gula merah.
  20. Prepare 3 gram of agar-agar warna putih.
  21. Prepare 120 ml of whipped cream cair (saya skip).
  22. You need of Bahan Kinca Gula Merah :.
  23. It's 135 ml of santan kental instan.
  24. It's 200 ml of air.
  25. Prepare 70 gram of gula merah.
  26. Prepare 35 gram of gula pasir.
  27. It's 15 gram of tepung maizena.
  28. It's 1/4 sdt of garam.
  29. Prepare 2 lembar of daun pandan (simpulkan).

Langkah Memasak Cendol Nangka Dessert Box

  1. Cake Pandan : Siapkan wadah, campur tekur, gula pasir dan SP. Kemudian kocok dengan mixer speed tinggi hingga kental berjejak..
  2. Kemudian masukkan tepung terigu dan essens pandan, turunkan speed paling rendah. Aduk sebentar, matikan mixer. Kemudian masukkan minyak goreng dan santan instan, aduk balik dengan spatula hingga rata..
  3. Siapkan loyang yang sudah dialas baking paper. Tuang adonan dan ratakan. Hentakkan loyang agar tak ada gelembung udara di adonan. Kukus selama 15-20 menit hingga matang. Angkat, sisihkan..
  4. Potong-potong cake pandan, lalu tata dalam dasar wadah/cup (saya pake ukuran cup 350 ml). Kemudian beri cendol dan nangka diatasnya..
  5. Puding Santan : Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk hingga rata. Nyalakan api sedang. Rebus hingga mendidih. Tunggu uap panasnya hilang, tuang diatas susunan cake dan cendol. Biarkan hingga set..
  6. Mouse Gula Merah : Campurkan semua bahan ke dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat, biarkan uap panasnya hilang. Tuang diatas lapisan puding santan. Biarkan set..
  7. Kinca Gula Merah : Masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat, biarkan uap panasnya hilang. Tuang diatas lapisan mouse gula merah..
  8. Terakhir tambahkan potongan buah nangka diatasnya. Simpan di dalam lemari es sebelum disajikan. Ini penampakan ketika sudah disendok 😄 asli enakk. Mouse gula merahnya akan lebih lembut sepertinya ketika memakai whippe cream..
  9. Sajikan dingin lebih nikmat..

Get Latest Recipe : HOME