Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Bahan Membuat Martabak Telor
- Prepare 1/2 bh of bwg bombay cincang.
- You need 100 gr of daging sapi cincang.
- Prepare 2 bh of telor.
- You need of Kulit lumpia.
- Prepare 2 btg of daun bawang cincang.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of totole kaldu jamur.
- You need 1/2 sdt of merica.
- Prepare secukupnya of Minyak.
- Prepare 1 sdm of bumbu kari.
- Prepare secukupnya of Air.
Langkah Memasak Martabak Telor
- Tumis bwg bombay sampai layu, lalu masukan daging sapi cincang..
- Aduk hingga berubah warna, tambahkan air, masak hingga matang..
- Masukan bumbu2, kecuali telor dan daun bwg.
- Masak hingga air menyusut, lalu angkat tuang ke mangkok.
- Tambahkan telor dan daun bwg, aduk rata..
- Siapkan minyak dalam wajan untuk menggoreng.
- Sambil menunggu minyak mendidih, siapkan 1 lbr kulit lumpia, isi bagian tengah dengan 1 sdm adonan daging telor tadi, lalu lipat seperti amplop (lipat 4).
- Lalu goreng hingga kecoklatan. Lakukan terus hingga kulit lumpia dan adonan daging habis. Martabak siap disajikan.
Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Get Latest Recipe : HOME