Donat super lembut dan empuk. Ekonomis. No ribet. Takaran SENDOK Viral gak pakai ribet proofing adonan. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk.

Bahan Membuat Donat super lembut dan empuk. Ekonomis. No ribet. Takaran SENDOK

  1. It's 25 SDM of Tepung terigu protein tinggi (me : Cakra).
  2. You need 2 SDM of Gula pasir.
  3. You need 1 SDM of Susu bubuk (me : Dancow).
  4. It's 1 SDM of Fermipan.
  5. Prepare 2 Butir of Kuning telur.
  6. Prepare 125 ml of Air es.
  7. You need 4 SDM of Mentega (jangan terlalu muncung, gak usah dicairin).

Langkah Memasak Donat super lembut dan empuk. Ekonomis. No ribet. Takaran SENDOK

  1. Campurkan dalam 1 loyang : terigu, gula pasir, susu bubuk, fermipan, dan kuning telur. Aduk-aduk hingga rata berbuliran..
  2. Masukkan sedikit demi sedikit air es ke dalam adonan tepung. Ulenin hingga kalis.
  3. Masukkan mentega, ulenin kembali hingga kalis elasti. (Me : mixer dengan kecepatan rendah hingga kalis).
  4. Tutup loyang adonan, diamkan kurang lebih selama 45 menit sampai 1 jam..
  5. Kempiskan adonan agar angin di dalam adonan keluar. Cetak adonan berbentuk donat. (Me : per 40 gram adonan, hasil jadi 18 buat donat).
  6. Setelah dicetak diamkan lagi selama kurleb 15 - 20 menit.
  7. Goreng dengan api kecil agar donat tidak gosong.
  8. NB : untuk mendapatkan white ring, saat menggoreng cukup 1 kali aja donat dibalik. Selamat mencoba..

Bentuknya yang bulat dan memiliki lubang di tengah, membuat donat mudah untuk dikenali. Jika Anda membuat donat sendiri, Anda dapat memberi topping sesuai keinginan. Lihat juga resep Donat Kentang super empuk dan lembut enak lainnya. Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut Seperti JCO. Langkah pertama ayak dan saring tepung di bahan pertama dan bahan kedua sampai benar benar halus dan tidak ada kotoran yang menempel.

Get Latest Recipe : HOME