Cireng Salju Bumbu Rujak Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Pedas Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Cireng (Aci goreng) ini di dalam lembut di luar renyah krispi (crispy) dan berwarna putih seperti salju Antartika, sudah dinginpun tidak lembek apalagi keras dan kenyal seperti karet. Gurih & Lembut dipadu dgn Bumbu Rujak Khas, Tanpa Bahan Pengawet, FRESH & HIGIENIS, Dibungkus secara Pofesional dan berlabel HALAL.

Bahan Membuat Cireng Salju Bumbu Rujak

  1. It's of Bahan Cireng :.
  2. You need 400 gram of tepung tapioka / sagu.
  3. It's 8 siung of bawang putih, haluskan.
  4. It's 4 batang of daun bawang, iris.
  5. It's 1 bks of penyedap rasa ayam.
  6. You need 360 ml of air panas mendidih.
  7. Prepare of Garam (optional).
  8. Prepare of Bahan Bumbu Rujak :.
  9. It's 9 buah of cabai rawit (merah/hijau).
  10. It's 2 siung of bawang putih.
  11. Prepare 100 gram of gula aren.
  12. You need 2 sdm of air asam jawa.
  13. Prepare 1 sdt of garam.
  14. Prepare 100 ml of air bersih.

Langkah Memasak Cireng Salju Bumbu Rujak

  1. Campurkan bawang putih, potongan daun bawang, tepung tapioka dan garam..
  2. Rebus air 360 ml. Lalu masukkan 2 sdm tepung tapioka ke dalam air yang sudah mendidih tadi, aduk sampai seperti lem (disebutnya adonan biang)..
  3. Lalu biang tersebut dicampurkan ke sisa tapioka, kemudian uleni menggunakan sendok atau tangan sampai adonan bisa dibentuk..
  4. Ambil adonan sekitar 10 gram lalu bulatkan. Jika mau diberi isian, beri isian sesuai selera..
  5. Lalu pipihkan adonan cireng seperti ini (jangan terlalu tipis, apalagi jika pakai isian)..
  6. Goreng cireng dalam minyak panas dan api sedang. Kalau adonan sesuai step di atas, cireng bakal mengembang dan berwarna putih..
  7. Angkat dan tiriskan. Lembut banget beneran cirengnya..
  8. Bumbu Rujak : masak semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai mendidih. Lalu saring ke wadah. Sajikan bersama cireng..
  9. Mantul banget. Makannya enak pas anget². Kuahnya langsung aja guyur ke cirengnya..

Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Cireng biasanya dinikmati dengan bumbu rujak atau bisa diberi bumbu tabur asin, pedas dan manis.

Get Latest Recipe : HOME