Bahan Membuat Cilok Bakar
- It's 250 gr of tepung tapioka/kanji.
- It's 125 gr of tepung terigu.
- You need 2 lembar of daun bawang, iris tipis-tipis.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of air mendidih.
- It's of Bumbu Halus.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need of Bahan Olesan.
- You need 2 sdm of saos sambal.
- Prepare 5 sdm of Kecap.
- You need 2 sdm of Saos.
- You need 1 sdm of Margarin.
Langkah Memasak Cilok Bakar
- Siapkan baskom, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus. Uleni semua bahan dengan menambahkan air pans sedikit demi sedikit sampai bahan bisa di bentuk bulat-bulat..
- Dalam panci didihkan air secukupnya, kemudian masukkan bulatan-bulatan cilok ke dalam air mendidih..
- Masak cilok hingga mengapung di dasar air. Angkat cilok kemudian tiriskan..
- Setelah cilok dingin, tusuk cilok dengan tusukan sate. Banyaknya jumlah tusukan sesuai selera ya..
- Buat bahan olesan. Siapkan mangkok kemudian masukkan kecap, saos sambal, saos, dan margarin. Aduk hingga semua tercampur merata..
- Olesi cilok dengan bahan olesan kemudian bakar cilok hingga matang atau berwarna kecoklatan..
- Pada saat proses bakar membakar olesi cilok degan bahan olesan lagi ya supaya rasanya mantul dan bumbunya meresap..
- Cilok bakar siap disajikan. Lebih mantul lagi kalau disajikan dengan sambel kacang.
Get Latest Recipe : HOME