Cireng Kerupuk

Bahan Membuat Cireng Kerupuk

  1. Prepare 250 gram of kerupuk bawang.
  2. Prepare 200 gram of Tepung kanji.
  3. Prepare iris of Bawang daun secukupnya,.
  4. It's 1/4 sdt of garam.
  5. Prepare 1 bungkus of kaldu ayam.
  6. Prepare 1/4 sdt of merica halus.
  7. It's 3 siung of bawang putih haluskan.
  8. You need of Minyak goreng.
  9. You need of Bumbu rujak:.
  10. Prepare 1 siung of bawang putih.
  11. You need of Cabe rawit.
  12. Prepare of Garam.
  13. You need 1 ruas of kencur.
  14. Prepare 1 sdm of asam jawa.
  15. It's 50 gram of gula merah.
  16. It's 50 ml of air.

Langkah Memasak Cireng Kerupuk

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Cuci kerupuk dan rendam dengan air mendidih. Tiriskan jika air sudah sedikit menyusut.
  3. Masukan tepung kanji, daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica dan penyedap. Aduk aduk sampai rata.
  4. Bentuk adonan bulat bulat pipih atau sesuai selera dan taburi dengan tepung kanji supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis.
  5. Sebelum digoreng haluskan bumbu rujak kemudian rebus dengan gula.
  6. Goreng cireng sampai matang/ kering.
  7. Sajikan cireng dengan bumbu rujak.

Get Latest Recipe : HOME