Cimol anti meledak dan anti kempes.
Akhirnya berhasil masak dengan teknik dari youtube.
Anda di sini: Home » Indonesia » Resep Cimol Kopong Anti Meledak Jajanan Khas Bandung yang Kering Kriuk.
Bahan Membuat Cimol Kopong Anti Meledak
- Prepare 250 gr of tepung tapioka.
- It's 250 ml of air mendidih.
- Prepare 1 sdm of kaldu.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1 sdt of garlic powder atau 2 siung bawang putih haluskan.
- Prepare of Minyak buat menggoreng.
- You need of Taburan :.
- You need of Cabe bubuk, atau bumbu balado.
Langkah Memasak Cimol Kopong Anti Meledak
- Campurkan tapioka, lada, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus aduk rata tambahkan air panas dikit demi sedikit..
- Uleni hingga kalis dan mudah di bentuk-bentuk.
- Bentuk cimol menjadi bulat-bulat seukuran bakso dan lakukan sampe semua adonan habis.
- Setelah semua adonan habis masukkan cimol ke dalam wajan yang sudah di beri minyak (kondisi minyak masih dingin dan kompor blm di nyalakan agar cimol tidak meledak-ledak saat di goreng).
- Setelah wajan penuh dengan cimol nyalakan kompor dengan apin sedang dan aduk perlahan agar cimol tidak saling lengket satu dengan yg lain..
- Goreng cimol sambil di tekan-tekan agar teksturnya menjadi kopong dan bagian luar cimol kokoh kekuning-kuningan sehingga chrunchy saat di gigit..
- Setelah cimol matang angkat dan tiriskan. Setelah minyaknya kering. Taburin cimol dengan bubuk cabe atau bumbu balado dan cimol siap di nikmatin bersama keluarga tercinta..
Resep Cimol Anti Meledak Anti Kempes Tidak Keras Indonesian Street Food By Uli S Kitchen. Tonton jg tutorial cimol kopong terbaru lebih lengkap & detail. Ada hal lain yang mempengaruhinya, di antaranya adalah kebanyakan tepung terigu atau campuran airnya terlalu sedikit. Tips: Mencampurkan sedikit tepung terigu berfungsi untuk menjaga agar cimol saat dingin setelah digoreng agar tetap keras dan gak lembek. Bunda mungkin pernah melihat kejadian viral cimol meledak bak petasan di media sosial.
Get Latest Recipe : HOME