Martabak Manis

Bahan Membuat Martabak Manis

  1. You need of Bahan A :.
  2. It's 250 gr of tepung terigu serbaguna.
  3. Prepare 30 gr of gula pasir.
  4. It's 250 ml of air.
  5. You need 1 butir of telur.
  6. You need 1/2 sdt of garam.
  7. Prepare 1/2 sdt of vanili.
  8. It's 1 sdt of baking powder.
  9. Prepare of Bahan B :.
  10. You need 50 ml of air.
  11. It's 1/2 sdt of baking soda.
  12. It's of Bahan C :.
  13. You need secukupnya of Margarin.
  14. You need of Gula pasir secukupnya (untuk taburan).
  15. You need secukupnya of Meises ceres.
  16. You need secukupnya of Selai coklat.
  17. You need of Susu kental manis.

Langkah Memasak Martabak Manis

  1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula, air dan garam. Aduk selama 10 menit hingga rata. Lalu masukkan telur, vanili dan baking powder aduk kembali hingga rata. Lalu diamkan selama 2 jam, jika ingin langsung di olah boleh diamkan minimal selama 1 jam..
  2. Setelah 2 jam, larutkan bahan B lalu aduk campurkan ke adonan. Panaskan wajan/ teflon (disini saya hanya pakai wajan biasa ga pake teflon, sehingga tidak membentuk bagian pinggirannya) lanjut tuang adonan 5 sendok centong tunggu hingga muncul gelembung pada permukaan, lalu tabur gula pasir dan tutup sebentar hingga adonan bagian atasnya tidak basah..
  3. Lalu angkat oleskan margarin bagian atasnya..
  4. Lalu tabur topping sesuai selera saya pakai meses dan selai coklat beri susu kental manis. Lalu potong sesuai selera. Siap disajikan. Selamat mencoba ! باَرَكَ الله فِيْكُنَّ.

Get Latest Recipe : HOME