Bahan Membuat 054. Jamur Crispy
- It's 3 bungkus of jamur tiram, cuci bersih potong memanjang.
- Prepare 500 gr of tepung terigu.
- Prepare 50 gr of tepung kanji.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sachet of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1 sdt of kunyit bubuk.
- You need 200 ml of air.
- It's Secukupnya of minyak.
Langkah Memasak 054. Jamur Crispy
- Adonan kering/pelapis : Dalam wadah campur tepung terigu, kanji, garam, kaldu bubuk, merica, dan kunyit. Aduk rata sisihkan..
- Adonan basah : Dalam wadah lain ambil 5 sdm campuran tepung kering, lalu tuangkan air, aduk sampai tercampur rata. Adonan basah jangan terlalu encer, kalo masih encer tambahkan tepung kering..
- Ambil jamur tiram kemudian celupkan dalam adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering sambil dibolak balik biar tertutup tepung semuanya..
- Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat siap disajikan bersama cocolan sambal. Resep ini tahan sampai malam kriuknya padahal diruang terbuka...
Get Latest Recipe : HOME