Tempe Mendoan Pedas

Bahan Membuat Tempe Mendoan Pedas

1. It's 1 papan of tempe uk sedang (asli : 2 papan), iris tipis.
2. You need 250 gr of tepung terigu serbaguna.
3. Prepare 350 ml of air (Secukupnya).
4. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
5. It's of ✓Bumbu Halus :.
6. It's 1 sdt of ketumbar butiran (asli : ketumbar bubuk).
7. You need 3 siung of bawang putih (tambahan saya).
8. It's 1/2 jempol of kencur (tambahan saya).
9. You need 10 buah of cabe rawit merah, iris tipis (asli : 7 buah).
10. It's 2 tangkai of (Secukupnya) daun bawang, iris tipis.
11. You need 1 sdt of garam (secukupnya).
12. It's 1 sdt of kaldu bubuk.

Langkah Memasak Tempe Mendoan Pedas

1. Potong-potong tempe tipis saja. Siapkan bumbu, haluskan..
2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, cabe, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air hingga kekentalan adonan dirasa pas. Saya pakai 350 ml. Cicipi dan koreksi rasa. (Ohh iya, saya masukin cabe nya terakhir, karena adonan saya bagi 2 dg yang ngga pedas)..
3. Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga terbalut..
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan selagi hangat 🤩..
6. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Get Latest Recipe : HOME