4. Ikan Patin Kelo Mrico

Bahan Membuat 4. Ikan Patin Kelo Mrico

1. It's 1 ekor of ikan patin uk. 500 gr, potong2 sesuai selera.
2. You need 1 cm of lengkuas, geprek.
3. Prepare 1 buah of tomat, potong jd 4.
4. Prepare 1 lembar of daun jeruk nipis.
5. It's 2 batang of daun bawang, potong2.
6. You need 1 sdt teh of merica bubuk.
7. You need 2 sdt of gula pasir/sesuai selera.
8. It's 3/4 sdt of garam/sesuai selera.
9. You need Secukupnya of air untuk kuah.
10. It's Secukupnya of kaldu bubuk/penyedap rasa (me: kaldu jamur).
11. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
12. You need of Bumbu halus.
13. It's 4 butir of bawang merah.
14. Prepare 3 siung of bawah putih.
15. Prepare 8 buah of cabai rawit hijau.
16. You need 2 buah of kemiri.
17. You need of Kunyit.

Langkah Memasak 4. Ikan Patin Kelo Mrico

1. Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis. Bilas hingga bersih, lalu buang air cuciannya..
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas, masak hingga harum..
3. Masukkan air, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sebentar, masak hingga kuah mendidih.
4. Tambahkan daun bawang, tomat, dan garam. Aduk2 sebentar, masak hingga kuah agak menyusut dan ikan matang..
5. Ikan patin kelo mrico siap disajikan. 🍽.

Get Latest Recipe : HOME