English version CLICK HERE: bit.ly/paispejit Pais Pejit adalah masakan daerah khas Sunda yang artinya adalah pepes usus.
Dulu waktu masih nge-Kos di Bandung.
Simak resep dan cara membuat bingka pisang di bawah ini.
Bahan Membuat Pais pisang resep tradisional
- You need 1 bungkus of tepung beras.
- It's 2 sendok of tepung kanji.
- You need 1 buah of kelapa peras/santan.
- You need 1/2 kg of Gula pasir.
- You need 1/2 sendok teh of Garam.
- It's of Daun pandan.
- It's of Daun pisang.
- Prepare 1 sisir of Pisang.
Langkah Memasak Pais pisang resep tradisional
- Potong pisang kecil - kecil seperti dadu.
- Kemudian, masak air sedikit atau sekitar 5 gelas bersama daun pandan. Kemudian masukkan pisang, lalu masukkan santan. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk aduk sampai mendidih..
- Siapkan wadah atau baskom. Masukkan tepung beras dan tepung kanji. Kemudian, pisang yang seblumnya sudah dimasak, dituangkan ke dalam wadah atau baskom berisi tepung. Lalu, aduk aduk sampai tepung tercampur..
- Setelah itu,, daun pisang yang sudah disediakan, di buat kecil ukuranny, sesuai untuk membungkus pais..
- Setelah dibungkus,, pais pisang kemudian di kukus selama 15-20 menit..
- Angkat dan dinginkan..
Bungkuslah dengan daun singkong untuk lapisan pertama baru bungkus daun pisang saat dipepes. Resep nastar gulung superr lembut dan lumer dimulut. Namun karena banyaknya pecinta keripik pisang, kini resep keripik pisang sudah memiliki beragam variasi rasa. Yang terkenal saat ini adalah keripik pisang coklat khas Lampung. Done, akhirnya keripik pisang manis gurih yang merupakan makanan ringan tradisional selesai dibuat juga.
Get Latest Recipe : HOME