Bahan Membuat Pais Pisang atau Nagasari Pisang
- Prepare 1/2 sisir of pisang (boleh pisang apa saja, saya pisang awa).
- Prepare 2 gelas belimbing of tepung beras.
- Prepare 2 sdm of tepung kanji.
- Prepare 150 gram of gula pasir (sesuai selera).
- It's 4,5 gelas belimbing of santan dari 1 butir kelapa.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's secukupnya of daun pisang.
Langkah Memasak Pais Pisang atau Nagasari Pisang
- Kupas pisang, belah dua dan potong kecil-kecil..
- Campur semua bahan (kecuali pisang) dan aduk rata, masak adonan dgn api kecil dan terus diaduk hingga adonan mengental. Masukkan pisang dan aduk rata, matikan api.
- Potong-potong daun pisang dan layukan dgn cara dijemur atau dikukus sebentar..
- Bungkus adonan secukupnya dgn daun pisang dan lakukan hingga habis..
- Panaskan kukusan dan kukus kue hingga matang sekitar 25-30 menit..
- Pais pisang siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME