Kamu bisa merebus pisang terlebih dahulu selama lima menit sebelum dipotong tipis-tipis dan digunakan.
Resep kue tradisional jawa ini dibungkus dengan daun pisang.
Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit.
Bahan Membuat Nagasari pisang/pais pisang tanpa daun
- You need 200 grm of tepung beras.
- It's 100 gram of tepung ketan.
- You need 130 grm of gula pasir(saya pakai 150 grm).
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of vanili bubuk(boleh tidak pakai).
- Prepare 2 lbr of daun pandan(resep asli tidak pakai).
- It's 800 ml of santan(sedang kekentalannya).
- Prepare 4 bh of pisang kepok(saya pakai 10 bh pisang uli haluskan kasar).
Langkah Memasak Nagasari pisang/pais pisang tanpa daun
- Masak santan,gula pasir,garam dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai santan mendidih.sisihkan biarkan hangat..
- Campur tepung beras dan tepung ketan aduk rata...masukkan santan yg sudah hangat aduk rata sampai tidak bergerindil..masukkan pisang lumat aduk rata..tuang kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak goreng..kukus selama 25-30 mnt,kukusan sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dahulu alasi tutupnya dengan kain.kalau sudah matang tunggu sampai uapnya hilang(sdh hangat)baru keluarkan dari cetakan tunggu dingin(set) baru dipotong2.yummy 😋.
Resep Nagasari / Pais Pisang Anti Gagal tanpa timbangan. Resep Kue Nagasari Tanpa Di Bungkus Daun Pisang dengan Takaran Sendok. Pisang terdapat banyak sekali ragamnya mulai dari pisang ambon, pisang unyil, pisang raja juga pisang batu. Pisang sendiri memiliki banyak kandungan Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. Kardus dapat dibagi menjadi dua ruang atau dibiarkan tanpa pembagian ruang.
Get Latest Recipe : HOME