Pais Pisang Sagu

Bahan Membuat Pais Pisang Sagu

1. It's 1/2 kg of sagu merah asli Rantau (sagu biasa).
2. You need 1/2 cangkir of gula merah aren asli latutkan dengan 1/2 gelas air.
3. It's 1/2 cangkir of gula pasir.
4. You need 1 sisir of pisang kepok masak.
5. You need 1/2 cangkir of kelapa parut yang sudah diperas santannya.
6. It's 1 sdt of garam.
7. Prepare of Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Memasak Pais Pisang Sagu

1. Jemur sagu dipanas matahari sampai kering, setelah kering remas2 sampai halus atau diayak..
2. Iris kecil pisang kepok. panaskan larutan gula merah, tambahkan gula pasir dan garam aduk sampai larut..masukkan tepung sagu sedikit sedikit, aduk terus sampai sagu larut tdk bergerindil, bs juga disaring. masukkan irisan pisang dan kelapa parut, aduk terus sampai tercampur rata..bila kurang air tambahkan..tp jgn sampai encer...
3. Panaskan air dalam kukusan.. bungkus adonan seperti bentuk sumping (nagasari) kukus sampai masak kira2 15 menit...

Get Latest Recipe : HOME