Pais Pisang (khas Banjarmasin)

Bahan Membuat Pais Pisang (khas Banjarmasin)

1. Prepare 500 gr of tepung beras.
2. Prepare 1 sisir of pisang mouli.
3. It's 2 lt of santan.
4. You need 2 lbr of daun Pandan (sy ganti dgn ½ sdt pasta Pandan).
5. You need 1/2 kg of gula pasir.
6. You need 1/4 sdt of garam.
7. Prepare Secukupnya of daun pisang.

Langkah Memasak Pais Pisang (khas Banjarmasin)

1. Larutkan tepung beras dan 1 lt santan kemudian aduk hingga rata tambahkan gula, garam dan pasta Pandan.
2. Lalu masak hingga mengental sambil terus ditambahkan sisa santan smp kekentalan adonan yg di inginkan.
3. Jika sudah pas angkat dari kompor.
4. Siapkan daun pisang, isi dgn adonan beri pisang.
5. Kemudian tutup lg dgn adonan.
6. Bungkus seperti biasa.
7. Panaskan kukusan, susun pais pisang dlm dandang, lalu kukus hingga matang.
8. Biarkan hingga hangat. Pais pisang siap disantap.

Get Latest Recipe : HOME