Bahan Membuat MPASI 1y+ Pesmol Gurame
- Prepare 1/4 of ikan gurame.
- You need of Wortel.
- You need of Timun.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai.
- It's Secukupnya of Garam.
- It's Secukupnya of totole.
- You need Secukupnya of gula.
- It's Secukupnya of lada bubuk.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 3 cm of jahe.
- Prepare Secukupnya of kunyit bubuk.
- It's Secukupnya of air.
Langkah Memasak MPASI 1y+ Pesmol Gurame
- Cuci bersih ikan (sblm dicuci beri perasan jeruk lemon terlebih dahulu diamkan 15 menit). Marinasi dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan selama 10-15 menit. Aku ini daging sm tulang ikannya udah aku pisah ya. Karena biar gampang aja nanti nyiapinnya, tapi tulang sama kepalanya tetep ikut kumasak biar lebih berasa gurih..
- Setelah itu goreng ikanyang sudah dimarinasi. Siapkan sayurannya. Iris wortel dan timun memanjang..
- Buat bumbu halus, me pakai blender uleg juga bisa bebaasss..
- Tumis daun salam dan sereh terlebih dahulu, kemudian baru masukkan bumbunya. Setelah bumbu matang, beri air secukupnya. Tambahkan garam, totole, dan gula..
- Setelah air mendidih masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang kemudian masukkan timun..
- Masukkan ikan yang telah digoreng, aduk², masak sampai kuah sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
- Pesmol ikan gurame siap disantap 👌.
Get Latest Recipe : HOME