Gurame Teriyaki (mpasi 1+y)

Bahan Membuat Gurame Teriyaki (mpasi 1+y)

  1. Prepare 1/2 ekor of ikan gurame ukuran kecil (bisa diganti ikan lain).
  2. Prepare secukupnya of lada (bisa skip kalau tidak biasa).
  3. You need secukupnya of garam.
  4. It's 1 sdm of Unsalted butter (bisa juga minyak goreng).
  5. You need of Saus Teriyaki:.
  6. Prepare 1/4 siung of bawang bombay, iris tipis.
  7. You need 1 sdm of kecap asin (saya pakai merk kikkoman).
  8. It's 2 sdm of madu.
  9. You need 1 sdm of Unsalted butter (bisa juga margarin).
  10. It's secukupnya of air.
  11. It's biji of wijen sangrai untuk taburan secukupnya.

Langkah Memasak Gurame Teriyaki (mpasi 1+y)

  1. Lumuri ikan dengan garam dan lada. Diamkan kurang lebih setengah jam..
  2. Panaskan UB atau minyak goreng. Masak ikan sampai kecoklatan di kedua sisi. Sisihkan.
  3. Saus : Panaskan unsalted butter. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kecap asin dan madu, aduk rata. Masukkan sedikit air. Masak hingga keluar buih kecil..
  4. Masukkan ikan ke dalam saus. Masak hingga bumbu meresap. Menjelang matang, taburi dengan wijen sangrai. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME