Ikan kakap merupakan salah satu ikan konsumsi yang banyak ditemui di Indonesia.
Kakap merupakan jenis ikan laut yang tergolong ke dalam keluarga ikan laut dasaran yang bertempat.
Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.
Bahan Membuat Siomay ikan kakap
- Prepare 250 gr of fillet kakap.
- Prepare 50 ml of air.
- Prepare 3 butir of bawang putih.
- You need secukupnya of mrica.
- It's 3 sdm of tepung terigu.
- You need 12 sdm of tepung tapioka kurleb.
- You need 1 sdt of garam kurleb.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- It's of kulit pangsit.
Langkah Memasak Siomay ikan kakap
- Potong kecil fillet kakap, masukkan ke dalam panci, tambahkan air, bawang putih dan mrica yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir.
- Rebus hingga mendidih, langsung empuk, kemudian haluskan, tambahkan terigu dan tapioka.
- Aduk hingga kalis.
- Ambil kulit pangsit, bilas dengan air dan minyak biar lemas.
- Isi kulit dengan adonan, lipat dan tekan - tekan, kukus 20 menit.
- Siomay ikan siap dihidangkan dengan saos sambal.
Dim sum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap ,sesuai dengan selera anda. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan. Ikan merupakan salah satu penyedia protein hewani untuk manusia di dunia ini, hampir tidak ada orang yang setiap harinya tidak makan ikan.
Get Latest Recipe : HOME