Bahan Membuat Siomay Ikan Kakap Putih, Sambal Kencur Kacang Gongseng- Enakk dan Sehat 😘
- You need 300 gr of daging kakap putih ambil dagingx bs dihaluskan (sy dikeruk pk sendok).
- It's 4 sdm of tepung sagu.
- It's 1 sdt of tepung terigu.
- You need 1/4 potong of wortel (diserut).
- Prepare Secukupnya of daun bawang potong halus.
- You need 3 btr of bwg putih haluskan.
- It's 2 btr of putih telur.
- It's Secukupnya of garam, lada, gula pasir.
- It's of Pelengkap:.
- It's of Kentang.
- You need of Tahu.
- Prepare of Bahan Sambal Kancang Kencur:.
- It's 8 bh of cabe padang.
- It's 10 bh of cabe rawit.
- It's 8 bh of bwg merah.
- Prepare 3 bh of bwg putih.
- It's 1/2 ruas of kencur.
- It's 1 helai of daun jeruk.
- You need Secukupnya of gula merah.
- It's Secukupnya of kacang gongseng.
Langkah Memasak Siomay Ikan Kakap Putih, Sambal Kencur Kacang Gongseng- Enakk dan Sehat 😘
- Siapkan bahan yg digunakan. Keruk ikan dgn sendok kemudian dibejek2 😂 (males keluarin fp), potong tahu mjd segitiga rendam dgn garam, ketumbar dan lada bbk (unt diisi bahan adonan siomay).
- Campurkan daging ikan, wortel, daun bawang, bawang putih, lada, putih telur, garam, gula aduk rata.
- Masukkan tepung sagu dan terigu aduk rata, sisihkan.
- Ambil tahu kemudian belah bagian tengah beri isian siomay, lakukan hingga tahu habis.
- .
- Sisa adonan bentuk bulat2 seperti pentolan.
- Kukus siomay, tahu, dan kentang hingga matang sy 40menit. Sebelumnya alas dandang diberi olesan minyak agar tdk lengket..
- Sambal Kencur Kacang Gongseng: Siapkan bahan sambal cuci bersih.
- Goreng bahan sambal yg sdh dicuci hingga matang.
- Beri garam, gula pasir dan gula merah uleg hingga halus.
- Setelah halus beri kacang gongseng uleg hingga kacang halus 😅.
- Angkat kemudian beri air panas hingga kekentalan yg diinginkan sisihkan.
- Dapat segini lumayan unt ngemil siang2 😁😘.
- Tata siomay dan beri sambalnya yummmmy 👌🏻.
- .
- Tadaaa... Siomay ready to serve 🍴👌🏻.
- Ini step by stepnya.
Get Latest Recipe : HOME