Siomay Bandung Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Kebanyakan warga bandung menyebut siomay dengan baso tahu, meskipun berbeda, namun kedua makanan Salah satu tempat siomay paling enak di Bandung adalah baso tahu tulen ini.

Bahan Membuat Siomay Bandung

  1. Prepare 250 gr of ayam dada/fillet.
  2. It's 100 gr of ikan kakap.
  3. Prepare 1 btr of telur.
  4. It's 2 of bawang putih(haluskan).
  5. It's 1 btg of daun bawang.
  6. It's 5-6 sdm of sagu tani/tapioka.
  7. Prepare of Garam.
  8. Prepare of Merica bubuk.
  9. It's 1 sdt of gula pasir.
  10. Prepare of bumbu kacang**.
  11. You need of Kacang goreng.
  12. It's of Cabe rawit.
  13. It's of Cabe merah kriting.
  14. You need of Gula merah.
  15. You need of Bawang putih.
  16. Prepare of Gula pasir.
  17. It's of Garam.
  18. You need secukupnya of Air.

Langkah Memasak Siomay Bandung

  1. Haluskan ayam dan ikan kakap (diblender).
  2. Masukkan semua bahan ikan,masukkan telur,daun bawang,garam,merica bubuk,bawang putih,gula pasir,telur,aduk merata.
  3. Masukkan sagu sedikit demi sedikit,sampai terlihat kalis.
  4. Kukus adonan dalam panci di bentuk bulat dg dua sendok.
  5. Untuk bumbu(blender semua bahan)masukkan garam,air,gula pasir,goreng dg minyak dan air sampai si bumbu kacang keluar minyak.
  6. Lengkapi siomay dg kol,kentang,tahu,dan telur lalu siram bumbu kacang,saos dan kecap manis.

Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih. Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango.

Get Latest Recipe : HOME