Siomay, bakso, tahu isi seafood dan condimentnya Tahu Isi Seafood memadukan ikan tenggiri dan udang sebagai isiannya. Terasa kenyal berkat campuran tepung kanji yang dibumbui. Buat irisan pada bekas potongan tahu.

Bahan Membuat Siomay, bakso, tahu isi seafood dan condimentnya

  1. It's 150 gr of Fillet ikan kakap, dikukus.
  2. Prepare 4 ekor of udang kupas, buang kepala, potong-potong atau iris halus.
  3. Prepare 2 potong of ayam negeri, difilet, dipotong-potong sampai halus.
  4. Prepare of Semua bisa dihaluskan dlm grinder atau food processor.
  5. You need 1 buah of wortel.
  6. You need 8 lembar of kulit pangsit.
  7. You need 5 siung of bawang putih, dihaluskan.
  8. You need 2 batang of daun bawang, rajang.
  9. You need 1 sdt of merica bubuk.
  10. Prepare 1 sdm of kecap asin.
  11. You need 1 sdt of garam.
  12. Prepare 1 sdm of kecap ikan atau bisa diganti saus tiram.
  13. You need 4 sdm of tepung tapioka.
  14. Prepare of Bahan sayuran.
  15. You need 1/4 of kubis, pisahkan perlembar.
  16. Prepare of Bahan tahu isi seafood.
  17. It's 8 potong of tahu bentuk kotak ukuran sekitar 4x4 cm.
  18. It's 1/3 of bahan isian siomay.
  19. It's of Bahan condiment lain:.
  20. Prepare 4 buah of telur ayam.
  21. Prepare of Saus sambal.
  22. You need of Kecap manis.
  23. It's sesuai selera of Bisa disiapkan bumbu kacang atau mayonaise kacang.

Langkah Memasak Siomay, bakso, tahu isi seafood dan condimentnya

  1. Membuat isian siomay atau isian tahu. Komponen ikan, udang, ayam yg sudah dihaluskan, dicampur jadi satu, diberi bawang putih..
  2. Masukkan merica bubuk, garam, kecap ikan dan kecap asin, campur es sampai rata..
  3. Beri tepung tapioka, aduk lagi hingga bisa dibentuk bulatan..
  4. Ambil sepertiga untuk isian tahu dan sisanya untuk isian siomay dan pentol seafood..
  5. Untuk membuat tahu isian seafood, tahu disayat melintang atau dikerok sedikit, untuk diisi lalu dipadatkan..
  6. Untuk membuat bakso seafood, adonan yang sudah jadi tadi dibentuk bulat-bulat. Sisihkan..
  7. Untuk membuat siomay seafood, kulit siomay (pangsit) diisi dengan 1/3 sdt adonan, lalu ditutup kulitnya dan diatasnya diberi wortel iris..
  8. Panaskan kukusan dg api kecil, lalu masukkan kubis, telur dan siomay. kukus hingga matang..
  9. Lanjutkan dengan mengukus telur, tahu isian dan bakso seafood hingga matang..
  10. Siomay, bakso, dan tahu isi seafood siap dihidangkan..

Cemilan enak dan praktis cepat saji, karena bakso dan bumbu kacangnya bisa. Cara Membuat Tahu isi Siomay : Membuat siomay : campurkan danging ikan, udang, gula pasir, bawang putih, daun bawang, labu siam, putih telur, tepung sagu dan garam jadi satu, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Ini dikarenakan perpaduan seafood dan isian bakso yang anti mainstream menarik minat pengunjung untuk mencicipi Bakso Aduhai. Seafood restaurant in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME