Siomay Ikan, Pangsit dan Kuah Kacang Enak, Sehat dan Sederhana Resep Siomay Bandung Ikan Tenggiri Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Ada banyak macam-macam jenis siomay aneka kreasi olahan modern, seperti siomay kranchi, siomay mayo dengan kulit pangsit disiram mayonaise dan saus sambal, siomay keluarga nugraha, somay. Cara membuat siomay- sebenarnya mudah dan sederhana.

Bahan Membuat Siomay Ikan, Pangsit dan Kuah Kacang Enak, Sehat dan Sederhana

  1. Prepare of A. Siomay.
  2. Prepare 800 gram of ikan tenggiri dicampur ikan kakap giling.
  3. Prepare 500 gram of tepung sagu.
  4. Prepare 100 gram of tepung terigu.
  5. You need 1 SDM of Garam halus.
  6. Prepare 2 SDM of Gula pasir.
  7. It's 1 batang of daun bawang.
  8. It's 400 ml of air es.
  9. Prepare of B. Pangsit.
  10. Prepare 25 lembar of kulit pangsit siap pakai.
  11. You need 100 gram of udang kupas.
  12. Prepare 200 gram of daging ikan kakap/ tenggiri giling.
  13. It's 1 butir of kuning telur.
  14. Prepare 1 sdt of bubuk bawang putih.
  15. Prepare Sejumput of garam halus.
  16. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  17. Prepare 1 batang of daun bawang.
  18. It's 1 batang of daun sop.
  19. It's 100 gram of tepung sagu.
  20. Prepare 2 SDM of tepung terigu.
  21. It's of C. Kuah kacang.
  22. You need 500 gram of kacang tanah yg sudah diblender.
  23. Prepare 5 siung of bawang putih.
  24. You need 8 buah of cabe rawit.
  25. It's 3 buah of cabe merah.
  26. You need 500 ml of air.
  27. You need of Gula merah.
  28. It's of Garam.
  29. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  30. It's of Pelengkap : kecap manis dan saos.

Langkah Memasak Siomay Ikan, Pangsit dan Kuah Kacang Enak, Sehat dan Sederhana

  1. A. SIOMAY : Siapkan wadah, masukkan ikan tenggiri giling, tambahkan gula pasir, garam halus, daun bawang yang sudah diiris-iris. Tambahkan air es 400 ml. Dan diaduk-aduk hingga volume adonan mekar..
  2. Masukan tepung sagu dan tepung terigu secara bergantian. Aduk hingga rata..
  3. Masak air hingga mendidih. Cetak adonan siomay menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis..
  4. B. PANGSIT : Cincang udang yg telah dikupas dan campurkan ikan kakap giling, tambahkan daun bawang, daun sop yg telah diiris2, bubuk bawang putih, gula pasir, garam dan kuning telur. Aduk rata. Kemudian tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata kembali..
  5. Siapkan kulit pangsit, masukan bahan isian adonan. Jepit bagian tepi kulit pangsit. Lakukan hingga adonan habis..
  6. Panaskan kukusan. Masukan pangsit dan kukus hingga matang..
  7. C. KUAH KACANG : Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, garam halus, gula merah dan air. Masak hingga mendidih, tambahkan kacang tanah giling. Tes rasa.. Jika sudah pas, masak kuah kacang hingga mendidih dan mengental..

Siomay merupakan salah satu jenis dim sum dimana siomay memiliki kulit seperti pangsit. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Meskipun begitu, banyak yang lebih menyukai siomay dengan kulit pangsit karena itu merupakan ciri khasnya. Selain disiran dengan bumbu kacang yang. siomay sudah menjadi makanan khas indonesia sejak lama. terbukti dari selalu adanya pedagang siomay di Kulit pangsit basah.

Get Latest Recipe : HOME