Siomay Ikan

Bahan Membuat Siomay Ikan

  1. You need of bahan saus kacang:.
  2. It's 250 gram of kacang tanah.
  3. You need 15 siung of bawang putih.
  4. You need 5 of cabe rawit merah.
  5. Prepare 5 of cabe merah.
  6. It's 5 lbr of daun jeruk.
  7. It's 1 sdm of garam halus.
  8. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  9. Prepare 1 sdm of gula merah.
  10. You need 1 gelas of air.
  11. It's of bahan siomay:.
  12. It's 250 gram of ikan kakap giling.
  13. Prepare 5 siung of bawang putih, haluskan.
  14. You need 3 sdm of sagu.
  15. You need 1 sdm of terigu.
  16. Prepare 2 batang of daun bawang iris halus.
  17. Prepare 1/2 gelas of air.
  18. It's 1 butir of telur.
  19. You need 1/2 sdt of garam halus.
  20. Prepare 1 sdt of merica.
  21. You need of pelengkap:.
  22. It's 5 bh of tahu putih potong 2 bagian menjadi segitiga.
  23. You need 5 butir of telur rebus.
  24. Prepare of Kentang rebus.
  25. Prepare of Kol kukus.

Langkah Memasak Siomay Ikan

  1. Goreng kacang sampai mateng, dinginkan lalu blender menggunakan air..
  2. Haluskan cabe rawit, cabe merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum..
  3. Masukan daun jeruk, garam, gula dan gula merah lalu tambahkan air..
  4. Masukan kacang yg sudah diblender td, masak sampai kacang mengeluarkan minyak. Masak dg api kecil agak tidak gosong dan diaduk trs..
  5. Di wadah, masukan semua bahan siomay. Dikira2 saja sampai bisa terbentuk spt membuat bakso. Kalau keenceran beri sagu lg, kalau kekentalan beri air lg..
  6. Bulat2kan siomay lalu rebus sampai mateng..
  7. Lubangi tengah2 tahu lalu masukan adonan siomay lalu kukus. Kukus jg kol yg digulung2. Stelah semuanya mateng, angkat..
  8. Siap utk disajikan dg kecap, saos dan saus cabe..

Get Latest Recipe : HOME