Bahan Membuat Siomay Ikan
- You need of bahan saus kacang:.
- It's 250 gram of kacang tanah.
- You need 15 siung of bawang putih.
- You need 5 of cabe rawit merah.
- Prepare 5 of cabe merah.
- It's 5 lbr of daun jeruk.
- It's 1 sdm of garam halus.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdm of gula merah.
- You need 1 gelas of air.
- It's of bahan siomay:.
- It's 250 gram of ikan kakap giling.
- Prepare 5 siung of bawang putih, haluskan.
- You need 3 sdm of sagu.
- You need 1 sdm of terigu.
- Prepare 2 batang of daun bawang iris halus.
- Prepare 1/2 gelas of air.
- It's 1 butir of telur.
- You need 1/2 sdt of garam halus.
- Prepare 1 sdt of merica.
- You need of pelengkap:.
- It's 5 bh of tahu putih potong 2 bagian menjadi segitiga.
- You need 5 butir of telur rebus.
- Prepare of Kentang rebus.
- Prepare of Kol kukus.
Langkah Memasak Siomay Ikan
- Goreng kacang sampai mateng, dinginkan lalu blender menggunakan air..
- Haluskan cabe rawit, cabe merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum..
- Masukan daun jeruk, garam, gula dan gula merah lalu tambahkan air..
- Masukan kacang yg sudah diblender td, masak sampai kacang mengeluarkan minyak. Masak dg api kecil agak tidak gosong dan diaduk trs..
- Di wadah, masukan semua bahan siomay. Dikira2 saja sampai bisa terbentuk spt membuat bakso. Kalau keenceran beri sagu lg, kalau kekentalan beri air lg..
- Bulat2kan siomay lalu rebus sampai mateng..
- Lubangi tengah2 tahu lalu masukan adonan siomay lalu kukus. Kukus jg kol yg digulung2. Stelah semuanya mateng, angkat..
- Siap utk disajikan dg kecap, saos dan saus cabe..
Get Latest Recipe : HOME