4. Ikan Patin Kelo Mrico

Bahan Membuat 4. Ikan Patin Kelo Mrico

1. You need 1 ekor of ikan patin uk. 500 gr, potong2 sesuai selera.
2. It's 1 cm of lengkuas, geprek.
3. Prepare 1 buah of tomat, potong jd 4.
4. Prepare 1 lembar of daun jeruk nipis.
5. It's 2 batang of daun bawang, potong2.
6. You need 1 sdt teh of merica bubuk.
7. You need 2 sdt of gula pasir/sesuai selera.
8. Prepare 3/4 sdt of garam/sesuai selera.
9. You need Secukupnya of air untuk kuah.
10. It's Secukupnya of kaldu bubuk/penyedap rasa (me: kaldu jamur).
11. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
12. It's of Bumbu halus.
13. Prepare 4 butir of bawang merah.
14. You need 3 siung of bawah putih.
15. You need 8 buah of cabai rawit hijau.
16. It's 2 buah of kemiri.
17. It's of Kunyit.

Langkah Memasak 4. Ikan Patin Kelo Mrico

1. Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis. Bilas hingga bersih, lalu buang air cuciannya..
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas, masak hingga harum..
3. Masukkan air, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sebentar, masak hingga kuah mendidih.
4. Tambahkan daun bawang, tomat, dan garam. Aduk2 sebentar, masak hingga kuah agak menyusut dan ikan matang..
5. Ikan patin kelo mrico siap disajikan. 🍽.

Get Latest Recipe : HOME