ES Bongko khas Pontianak Lihat juga resep Es Bongko Pontianak enak lainnya. Jika dilihat, sekilas resep es bongko Pontianak ini mirip sekali dengan resep es selendang mayang khas Betawi. Hanya saja untuk resep es selendag mayang Betawi, kue hunkwenya dibuat berlapis dengan warna-warni pelangi yang menciptakan ciri khas tersendiri.

Bahan Membuat ES Bongko khas Pontianak

  1. You need 300 ml of Santan.⁣⁣.
  2. It's 100 gr of Tepung Hunkwe.⁣⁣.
  3. It's 1/2 sdt of Garam.⁣⁣.
  4. It's 50 gr of Gula Pasir.⁣⁣.
  5. Prepare 400 ml of Sari Pandan.⁣⁣.
  6. You need Secukupnya of Susu Coklat.⁣⁣.

Langkah Memasak ES Bongko khas Pontianak

  1. Rebus santan dalam panci, kemudian masukkan tepung hunkwe, garam, gula, dan sari pandan. Aduk-aduk sampai merata.⁣⁣.
  2. Masak adonan sampai agak mendidih, lalu aduk-aduk lagi sampai adonan mengental.⁣⁣.
  3. Kemudian, angkat adonan taruh dalam wadah cetakan. Dinginkan.⁣⁣.
  4. Setelah dingin, iris adonan sesuai selera, sajikan dalam mangkuk dengan es batu dan susu coklat.⁣⁣.
  5. Es Bongko Khas Pontianak sudah siap dihidangkan.⁣⁣.

Akhirnya bikin sendiri dan hasilnya yummy,. ini ga. Es bongko pontianak ini lagi viral di instagram, rasanya manis dan dingin di perut. es bongko pontianak ini aslinya menggunakan. See more ideas about Pontianak, Food, Ethnic recipes. Minuman khas Pontianak ini juga disebut es campur ala Pontianak. Isinya berupa kacang merah, cincau dipotong dadu kecil-kecil, jelly bening panjang, ketan hitam dan sepotong bongko.

Get Latest Recipe : HOME