Kue Bongko Pontianak

Bahan Membuat Kue Bongko Pontianak

1. Prepare of Bahan kue :.
2. You need 1 bungkus of tepung hungkwe kualitas bagus (120gr).
3. It's 200 ml of santan kental.
4. It's 600 ml of air endapan pandan & suji.
5. Prepare 120 gr of gula pasir.
6. Prepare Sejumput of garam.
7. You need of Taburan :.
8. You need 1/3 of kelapa parut.
9. It's 2 lembar of daun pandan.
10. Prepare 1 sdt of garam.
11. Prepare of Sirup gula jawa.

Langkah Memasak Kue Bongko Pontianak

1. Kue : campur semua bahan jadi 1, aduk rata..
2. Masak sampai kue menggumpal..
3. Tuang ke atas loyang yg beroles minyak goreng. Diamkan sampai dingin.
4. Setelah dingin, potong2 sesuai selera. Kemudian kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 10 menit. Lalu campur dengan garam..
5. Gulingkan potongan kue bongko di atas kelapa parut..
6. Sajikan kue bongko dengan sirup gula merah jika suka. Tapi ga pake sirup juga udh enak..

Get Latest Recipe : HOME