Lihat juga resep Es Bongko Pontianak enak lainnya.
Jika dilihat, sekilas resep es bongko Pontianak ini mirip sekali dengan resep es selendang mayang khas Betawi.
Hanya saja untuk resep es selendag mayang Betawi, kue hunkwenya dibuat berlapis dengan warna-warni pelangi yang menciptakan ciri khas tersendiri.
Bahan Membuat Es bongko khas pontianak
- Prepare 1 bks of tepung hunkwe 100 gr.
- It's 1 bks of santan instan.
- You need 1 bks of vanili kecil.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- You need 800 ml of Air.
- Prepare of Kuah;.
- You need 1 bks of santan instan.
- Prepare 3 keping of gula merah.
- You need 1 lbr of daun pandan.
Langkah Memasak Es bongko khas pontianak
- Satukan dlm panci; tepung hankwe, garam, gula, santan, air,vanili. aduk rata..
- Jerang d ats api sedang, sambil diaduk2 trs, sampai mengental dan meletup, matikan kompor..
- Tuang k dlm loyang yg sdh diolesi sdkit minyak.biarkan dingin,stlh dingin dan padat,potong2,nikmati bersama kuah santan dan es batu..
- Masak semua bahan kuah sampai wangi dan matang..
- Slmt mnikmati,smg brmnfaat..
Akhirnya bikin sendiri dan hasilnya yummy,. ini ga. Es bongko pontianak ini lagi viral di instagram, rasanya manis dan dingin di perut. es bongko pontianak ini aslinya menggunakan. See more ideas about Pontianak, Food, Ethnic recipes. Minuman khas Pontianak ini juga disebut es campur ala Pontianak. Isinya berupa kacang merah, cincau dipotong dadu kecil-kecil, jelly bening panjang, ketan hitam dan sepotong bongko.
Get Latest Recipe : HOME