Es Bongko Khas Pontianak

Bahan Membuat Es Bongko Khas Pontianak

  1. You need of Bahan bongko :.
  2. Prepare 75 gr of tepung hunkwe.
  3. It's 450 ml of santan.
  4. It's 35 gr of gula pasir.
  5. You need 2 tetes of pasta pandan.
  6. Prepare of Bahan kuah :.
  7. Prepare 50 gr of gula merah.
  8. Prepare 40 gr of gula pasir.
  9. Prepare 450 ml of santan.
  10. Prepare 1 lembar of daun pandan.
  11. It's Sejumput of garam.
  12. You need 2 buah of es batu kotak.

Langkah Memasak Es Bongko Khas Pontianak

  1. Campur semua bahan bongko,masak dengan api kecil hingga meletup dan kental.
  2. Biarkan adonan dingin lalu pindahkan ke wadah kotak atau loyang,biarkan adonan mengeras,lalu potong kotak.
  3. Kuah : campur semua bahan,masak dengan api kecil hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan.
  4. Penyajian : tata bongko dan es batu di mangkok lalu sajikan.

Get Latest Recipe : HOME