Es Bongko Khas Pontianak

Bahan Membuat Es Bongko Khas Pontianak

1. You need of Bongko :.
2. It's 1 bungkus of tepung hunkwe (75 g).
3. You need 35 g of gula pasir.
4. You need 450 ml of santan kekentalan sedang.
5. Prepare 50 ml of jus pandan.
6. Prepare Sejumput of garam.
7. Prepare of Kuah :.
8. You need 125 ml of gula merah.
9. Prepare 35 g of gula pasir.
10. It's 450 ml of santan kekentalan sedang.
11. It's Sejumput of garam.
12. You need Secukupnya of es batu.

Langkah Memasak Es Bongko Khas Pontianak

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
2. Dalam panci campur semua bahan Bongko, aduk rata. Lalu masak hingga mengental dan meletup-letup. Hilangkan uap panasnya..
3. Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak goreng. Biarkan mengeras. Lalu potong-potong..
4. Kuah. Campur semua bahan jadi satu, lalu masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan..
5. Dalam mangkok masukkan es batu secukupnya, lalu taruh potongan kue, siram dengan kuah. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME