Atau sebagaian orang orang menyebut gurameh (gurami).
Ikan ini masuk dalam jajaran ikan air tawar yang Jika beranjak dewasa warna-warna ini memudar, dan kepala ikan akan membengkak secara tidak teratur. umpan ikan gurame - Salah satu ikan yang menjadi target pemancing mania adalah ikan gurame.
Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan ini , bahkan banyak kalangan yang menyebut ikan gurame sebagai rajanya ikan air tawar karena tekstur dagingnya yang lembut , rasanya sangat gurih , lezat.
Bahan Membuat Sop kepala ikan (gurameh)
- It's 2 of kepala ikan gurame.
- You need 1 buah of wortel.
- Prepare 1 buah of brokoli.
- Prepare 1 btg of daun bawang, seledri.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It's 1 bungkus of bumbu sop sajiku.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 2 lbr of daun jeruk.
- It's 1 btg of sereh.
- You need secukupnya of Bawang goreng.
Langkah Memasak Sop kepala ikan (gurameh)
- Kepala gurame dibersihkan, lumuri aor heruk nipis/lemin dan garam. Biarkan selama 5 menit. Cuci bersih, tiriskan..
- Siapkan presto, masukkan kepala ikan, jahe, sereh, daun jeruk. Rubus selama 10 menit dr mendidih. Matikan, biarkan dan tunggu sampai tutup bisa kebuka..
- Wortel di kupas, cuci dan potong2 sesuai selera. Tomat, brokoli, daung bawang seledri, cuci dan potong2.
- Rebus air 1000ml (1liter), tunggu mendidih. Ambil kepala ikan yg sdh di presto masukkan ke panci, tambahkan jahe keprek, potongan wortel. Tunggu bbrp saat. Masukkan bumbu sop sajiku, tambahkan garam secukuonya. Tambahkan daun bawang,seledri, irisan tomat. Tetakhir tambahkan bawang goreng jk suka. Sajikan.
Resep kita mempertahankan citarasa dari masakan jawa. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Places Denpasar, Bali, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Sop Kepala Ikan Salmon Grenceng.
Get Latest Recipe : HOME