Sop Ikan Patin MPASI / Baby Menu

Bahan Membuat Sop Ikan Patin MPASI / Baby Menu

1. You need 1-2 iris of ikan patin bagian daging perut.
2. Prepare 1 buah of bawang prei, iris2.
3. You need 2 lembar of kol, cabik2/rajang kasar.
4. It's 1/4 buah of tomat, potong dadu.
5. You need 1 lembar of daun salam.
6. It's 1-2 lembar of daun jeruk.
7. It's 1 iris of lengkuas.
8. Prepare of Jeruk nipis.
9. It's selera of air asam jawa, byknya sesuai setingkat keasaman menurut.
10. Prepare 1 batang of sereh.
11. It's 2 tangkai of seledri, ambil daun dan rajang kasar.
12. You need of Himalayan salt atau garam dapur kualitas baik.
13. You need secukupnya of gula.
14. You need secukupnya of merica bubuk.
15. You need of Haluskan / Diuleg.
16. It's 1 of clove bawang putih.
17. You need 1 butir of bawang merah.
18. It's 1 ruas kecil of kunyit (sedikit saja).

Langkah Memasak Sop Ikan Patin MPASI / Baby Menu

1. Ikan dibalur jeruk nipis, diamkan sebentar. Sisihkan.
2. Didihkan air lalu masukkan ikan. Dan masak sampai ikan matang..
3. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan air asam jawa..
4. Masukkan kol dan setelah kol agak layu kemudian masukkan bawang prei. Masak sampai bawang prei layu..
5. Beri gula, garam dan merica bubuk. tes rasa. Matikan kompor. Masukkan seledri. Tunggu sampai seledri agak layu. Angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME