Gulai Bagar Daging Khas Padang

Bahan Membuat Gulai Bagar Daging Khas Padang

  1. You need 500 gram of daging sapi, direbus sampai lunak, lqlalu potong2.
  2. Prepare 100 gram of bawang putih.
  3. You need 200 gram of bawang merah.
  4. It's 200 gram of cabe merah.
  5. Prepare 2 lembar of daun salam.
  6. It's 3 lembar of daun jeruk.
  7. It's 4 butir of kemiri.
  8. Prepare 2 batang of serai.
  9. It's 3 butir of cengkeh.
  10. Prepare 1 sdm of garam.
  11. You need 1 sdm of kaldu bubuk.
  12. You need 1/4 sdt of lada halus.
  13. Prepare 2 buah of tomat, potong kasar.
  14. Prepare 2 batang of daun bawang, potong kasar.
  15. It's 4 liter of air.
  16. Prepare 100 ml of minyak.
  17. You need 2 cm of jahe.
  18. It's 2 cm of lengkoas.

Langkah Memasak Gulai Bagar Daging Khas Padang

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkoas, asam, garam, kaldu bubuk dan lada. Tumis sampai matang.
  2. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan daging lalu masak sampai bumbu meresap. Matikan api dan masukkan tomat dan daun bawang. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME