Gulai Bagar Daging Sapi

Bahan Membuat Gulai Bagar Daging Sapi

1. Prepare 500 gr of daging sapi (di potong kecil2).
2. Prepare of bumbu dihaluskan :.
3. It's 1 sdm of ketumbar.
4. Prepare 7 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 15 buah of cabe merah.
7. Prepare 6 buah of cabe rawit.
8. Prepare 1 ruas jempol of jahe.
9. Prepare 1 ruas jempol of lengkuas ( di geprek).
10. It's 1 batang of serai (di geprek).
11. You need 3 lembar of daun jeruk.
12. It's 1 sdm of air asam jawa / jeruk nipis ( sesuai selera).
13. Prepare secukupnya of garam.
14. It's 2 sdt of royco rasa daging.
15. Prepare secukupnya of air.

Langkah Memasak Gulai Bagar Daging Sapi

1. cuci bersih daging, kemudian tiriskan. lanjut dengan blender bumbu yang harus di haluskan.
2. selanjutnya tumis 2 siung bawang merah yang sudah di iris, kemudian masukkan bumbu dan daging secara bersamaan, dan tumis sebentar hingga daging tercampur rata dengan bumbu.
3. jika bumbu sudah tercampur rata, maka kita masukkan royco dan garam secukupnya (dirasa terlebih dahulu apakah sudah sesuai selera atau belum), setelah itu masukkan air untuk membuat daging terebus dan berubah menjadi empuk. jika sudah empuk masukkan air asam jawa / perasan jeruk nipis, jika rasa asam dan gurihnya sudah pas, maka masakan sudah bisa di sajikan.

Get Latest Recipe : HOME