Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka.
Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat.
Olahan Daging Kambing - Bagaimana Caranya Membuat Gulai Bagar Kambing Khas Padang, Apa saja Resep Dan Bumbunya?
Bahan Membuat Bagar khas Padang
- Prepare 400 gr of daging sapi.
- You need 2 btg of serai.
- Prepare 3 lbr of daun jeruk.
- It's 5 btr of cengkeh.
- Prepare 1 btr of bunga lawang.
- Prepare 1 mata asam of jawa.
- You need 300 ml of santan kental.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 4 bh of cabe besar.
- Prepare 2 btr of kemiri.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
- Prepare secukupnya of Gula dan garam.
Langkah Memasak Bagar khas Padang
- Potong daging kotak2 kcl dan cuci bersih, sisihkan.
- Bersihkan bumbu dan haluskan kemudian panaskan wajan dg tuang bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
- Masukkan daging aduk merata hingga berubah warna, tambahkan santan, asam, lada, gula dan garam, biarkan mendidih dan daging empuk..
- Tes rasa, biarkan kuah sedikit mengental, matikan dan sajikan dg taburan bawang goreng..
Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak dijual di. Resep Bagar Hiu Makanan Khas Bengkulu Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Inilah resep masakan bagar ikan hiu khas kuliner daerah Bengkulu. Masakan gulai bagar hiu sangat disukai oleh. Bagar Hiu merupakan makanan khas Bengkulu paling unik, karena makanan khas yang satu ini dibuat dari bahan dasar ikan hiu.
Get Latest Recipe : HOME