Gulai Bagar Bagar hiu termasuk hidangan lezat yang kehadirannya tidak setiap waktu, yakni hanya pada bulan puasa Ramadhan. Makanan ini berbahan dasar daging kambing yang dipadukan dengan bumbu Nah, jika Anda tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami sajikan Resep Gulai Bagar. Gulai Bagar Kambing ini sangat cocok dimakan ketika kumpul bareng dengan keluarga besar, seperti saat hari raya idul fitri ataupun idul adha.

Bahan Membuat Gulai Bagar

  1. Prepare 500 gr of daging sapi.
  2. You need 1 batang of serai.
  3. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
  4. You need 5 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
  6. It's of Bumbu halus :.
  7. Prepare 10 siung of bawang merah.
  8. You need 6 siung of bawang putih.
  9. Prepare 9 buah of cabe merah (sesuai selera).
  10. Prepare 6 cm of lengkuas.
  11. Prepare 3 cm of jahe.
  12. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  13. It's 1/2 sdm of lada.
  14. It's 5 butir of cengkeh.
  15. You need 1/3 biji of pala.
  16. Prepare sesuai selera of Garam, kaldu sapi,.

Langkah Memasak Gulai Bagar

  1. Siapkan bahan, bumbu, daging potong dadu lalu cuci dan tiriskan..
  2. Blender/ Ulek bumbu halus.
  3. Dipanci presto, tumis bumbu halus dgn minyak agak banyak sampai harum bersama daun kunyit dan serai. Masukkan daun jeruk yg sudah diiris aduk sampai layu. Lalu masukkan daging.
  4. Aduk2 daging sampai berubah warna dan berminyak lalu tambahkan air sampai daging terendam. Mau kental atau encer sesuai selera ya, kalau saya lebih suka berkuah banyak. Tambahkan garam. Tunggu sampai mendidih lalu tutup panci presto. Presto selama 15-20 menit..
  5. Setelah 15-20 menit buka panci prestonya, koreksi rasa. Kalau daging dirasa masih keras bisa lanjutkan memasak, sampai daging empuk. Jika sudah empuk dan rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan bersama timun dan kerupuk 👍.

Semua halaman dengan judul mengandung kata "gulai bagar". Lema yang terhubung ke "gulai bagar". Lihat juga resep Gulai Cumi Khas Padang enak lainnya. [gulai] Makna gulai di KBBI adalah: sayur berkuah santan dan diberi kunyit serta bumbu khusus (biasanya dicampur dengan ikan serai yang dipakai sebagai rempah gulai; Cymbopogon citratus Arti kata bagar. gulai daging tidak bersantan; gulai bagar; Kumpulan pertanyaan TTS untuk jawaban bagar. - Gulai Daging Yang Tidak Bersantan. Biasanya lebaran haji identik dengan pemotongan hewan Qurban, sebagai bentuk rasa taqwa kepada Tuhan YME, sekaligus ajang berbagi terhadap umat beragama. Makanan ini jelas terbuat dari daging ikan hiu dan jenis hiu yang digunakan ialah hiu tanduk, karena daging hiu tanduk tidak terlalu amis.

Get Latest Recipe : HOME