Penulis akan membuat BOBICO yaitu bola bola obi coklat yang hasil dari pengembangan dari kue obi. yang semenarik mungkin tanpa mengurangi isi nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Ubi banyak sekali mengandung nutrisi penting bagi kesehatan, kandungan yang termasuk dalam ubi yaitu.
Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Bahan Membuat 205. Bola - Bola Ubi isi coklat
- Prepare 1 kg of Ubi Jalar.
- You need 2 sdm of Margarin.
- Prepare 2 sdm of Tepung Tapioka.
- You need 8 sdm of Tepung Terigu.
- Prepare 6 of sfm Gula Pasir (sesuai selera).
- It's Secukupnya of Tepung Panir.
- You need of ✅ Bahan celupan.
- Prepare 2 sdm of Tepung Terigu (encerkan dgn air secukupnya).
- You need of ✅ Bahan Isian.
- You need Secukupnya of Dark.Cooking Chocolate (me yg milk).
Langkah Memasak 205. Bola - Bola Ubi isi coklat
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
- Persiapkan bahan isian dan bahan pencekup. Potong² DCC untuk isian. Larutkan tepung terigu dengan sedikit air, sisihkan..
- Cuci bersih ubi lalu kukus hingga empuk dan matang. Kupas kulitnya lalu haluskan ubi jalar..
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir ke ubi jalar yg telah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata..
- Ambil 1/2 sdm adonan ubi jalar, piphkan dan beri coklat di tengahnya, bulatkan bola² ubi..
- Masukkan bola² ubi ke dalam bahan pencelup lalu masukkan ke tepung panir, guling² sampai seluruh bola² ubi tertutup tepung panir, lakukan hingga seluruh adonan habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bola² ubi hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Bola² ubi isi coklat siap disajikan untuk keluarga tercinta.😍.
Bola-bola coklat umumnya dijadikan cemilan berkumpul bersama keluarga dirumah. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Isi keju yang saya tambahkan disini merupakan modifikasi yang saya lakukan karena kebetulan saya memiliki quick cooking melt cheese dari Kraft di kulkas. Bola-bola Coklat merupakan kue kering yang terbuat dari biscuit marie atau biscuit susu yang dihancurkan, lalu diberi susu kental manis agar kuenya dapat menyatu dan bisa Anda bentuk menjadi bulatan-bulatan berbentuk bola.
Get Latest Recipe : HOME